Pharmacie Epine : Gastronomie & Art de vivre
Quels sont les véritables dangers de l’huile de colza pour la santé ?
En 1 phrase : L'huile de colza apporte des oméga-3 utiles, mais mal utilisée elle pose des risques réels liés à la cuisson, à l'oxydation...
Recette authentique du flan aux oeufs : astuces et secrets
Le flan aux œufs authentique se réussit avec 1 litre de lait, 6 œufs, et 200 g de sucre pour la base et le caramel,...
Comment réussir des travers de porcs au four parfaitement
Pour des travers de porc au four parfaitement fondants, mise sur une cuisson lente à 130–150°C pendant 2,5 à 3 heures suivie d'une caramélisation courte...
Comment réussir la cuisson de la saucisse au four pour un résultat parfait
La cuisson de la saucisse au four peut sembler banale, pourtant la bonne température et le bon temps font toute la différence pour obtenir une...
Identifier les bienfaits des fruits et légumes en i pour une alimentation saine
400 g par jour, c’est la cible recommandée par l’OMS pour réduire le risque de maladies chroniques. Les fruits et légumes fournissent des vitamines, des...
Entrée raffinée à préparer la veille : astuces et recettes faciles
Préparer une entrée raffinée la veille te permet d'arriver détendu en 80 % des cas, d'après des enquêtes sur l'organisation des hôtes. Les marinades s'arrondissent,...
