Pharmacie Epine : Gastronomie & Art de vivre
Pomme de terre grenailles au four croustillantes-fondantes
pomme de terre grenailles au four : petite, croustillante dehors et fondante dedans, elle change un repas en instant réconfortant. Ces tubercules de 28 à...
Recette molly cake: pâte légère, texture ultra moelleuse
recette molly cake : simple, généreuse et idéale pour le cake design, elle remplace le beurre par de la crème fouettée pour obtenir un gâteau...
Accompagner une pierrade: sauces vives et idées surprenantes
Accompagner une pierrade demande plus qu’un simple plateau de viande : pensez pommes de terre (rôties, gratin ou hasselback), légumes finement tranchés pour la pierre...
Accompagnement escalopes milanaise pour assiette gourmande
accompagnement escalopes milanaise : comment trouver l'équilibre entre croustillant et fraîcheur ? Dans cet article, on passe en revue des idées simples et savoureuses —...
Recette oeufs au lait bain-marie: onctuosité garantie
recette oeufs au lait bain-marie est le dessert réconfortant par excellence, simple et généreux, à base de lait, d’œufs, de sucre et d’une touche de...
Découvrez poids carré de sucre et comment le mesurer
poids carré de sucre : ce petit repère parle en grammes autant qu’en habitudes, et il varie plus qu’on ne le croit. La plupart des...