Pharmacie Epine : Gastronomie & Art de vivre
Pas besoin de crème : le gratin dauphinois reste délicieusement fondant quand on connaît le bon geste
Le gratin dauphinois a ce petit air simple qui trompe tout le monde. On croit le connaître par cœur, puis on le rate au moment...
Far breton de grand-mère : la recette fondante au beurre salé qu’on vous cachait
Il y a des desserts qui rassurent dès la première bouchée. Le far breton de grand-mère en fait partie. Avec son cœur tendre, sa croûte...
Ma recette de ginger cake : le gâteau moelleux et épicé que je refais tout l’hiver
Il y a des gâteaux qui réconfortent dès la première odeur. Ce ginger cake en fait partie. Moelleux, parfumé, un peu piquant, il a ce...
Entre le flan et le clafoutis, ce gâteau ne contient ni beurre ni sucre raffiné, voici pourquoi
Entre la douceur d’un flan et le moelleux d’un clafoutis, ce gâteau a quelque chose d’assez irrésistible. Et le plus surprenant, c’est qu’il ne contient...
Je prépare ce hachis parmentier poulet-poireaux la veille, et il reste moelleux et savoureux réchauffé
Il y a des plats qui deviennent meilleurs avec le temps. Ce hachis parmentier poulet-poireaux en fait clairement partie. Préparé la veille, il garde son...
Depuis 100 ans dans sa famille, cette grand-mère a un ingrédient secret pour ses pâtes à la tomate
Il existe des recettes qui rassurent dès la première bouchée. Chez Pepita López, 81 ans, ce sont des macaronis à la sauce tomate au foie...
