Pharmacie Epine : Gastronomie & Art de vivre
« Je ne viens pas travailler, c’est un jeu » : comment des sculpteurs subliment le chocolat
À Pâques, le chocolat ne se contente plus d’être bon. Il devient spectaculaire, presque vivant. Dans les ateliers, certains artisans ne font pas seulement des...
Ces 50 plats rapides de saison sauvent vos soirs de semaine d’avril et vos repas de Pâques en famille
Avril change tout. Les journées rallongent, les enfants bougent plus, et l’envie de passer des heures en cuisine fond presque d’un coup. Vous cherchez des...
Madeleine, tiramisu, babka… pourquoi ces pâtisseries se consacrent désormais à un seul produit
Une madeleine, un tiramisu, une babka. Et si le vrai luxe, aujourd’hui, c’était de faire simple ? Dans beaucoup de villes, des pâtisseries misent désormais...
Le gâteau au yaourt est plus moelleux avec cet ingrédient que les recettes classiques ignorent
Il existe un petit secret qui change tout dans un gâteau au yaourt. Pas un ingrédient compliqué. Pas une technique de chef. Juste une touche...
« C’est un marqueur de la cuisine française » : les conseils d’un chef pour bien cuisiner le poireau
On le voit souvent au marché, un peu oublié au fond d’un cageot. Pourtant, le poireau a tout pour plaire. Il est simple, bon marché...
Le flan pâtissier ultra crémeux de Laurent Mariotte : la recette facile que je réussis chez moi
Un flan pâtissier bien haut, doré dessus et ultra crémeux au centre, ça fait toujours son petit effet. Et pourtant, ce dessert si gourmand n’est...